apua oon tulessa !

aattelin jakaa teille taas pitkästä aikaa mun henk.koht suosikkiohjeen sen äidin katkarapupiirakan jälkeen;

eli sil vou plait;

PESTO-LOHI UUNISSA;

(mulla ei oo kuvii ku en jaxanu ottaa)

1 lohi filéé; meillä käytetään tarjouslohta 8,95e/kg mutta kuulemma myös normaali lohi on hyvää, en ole testannut tätä 16,95e/kg tuotetta joten en ole aivan varma, kokeilkoon kenen lompakko suo ja makuhermot antavat myöten. 

1 purkki pirkkapestoa

sitruuna tai se keltanen sitruunamehupullo, ei juissi kun se toinen

suolaa, mielellään merisuolaa, eiku itseasiassa siis just merisuolaa.

1. Laita uuni lämpenemään 200'asteeseen, celcius ei fahrenheit. idiootti.
2. taputtele / läimi sen sun lohifiléés päälle ihan kunnolla sitä suolaa, siis kunnolla
3. tässä vaiheessa on hyvä muistaa että jumansviidu unohtu nyppiä ne ruodot vex.
4. ruikkaile silleen tosi härskisti sitä sitruunanmehua siihen päälle, maun mukkaan.
5. sivele pesto sitten päälle, puol purkkia riittää n. 700g siipaleelle. mutta jälleen, oman maun mukkaan.
6. tuikkaa tuo merien kuningas (hain ja valaan jälkeen siis) uuniin n 20min, kun pesto on saanut sellaisen mukanan kullanruskean vivahteen niin härdellin pitäis olla valmista.
7. älä unohda kalaa uuniin siitäkään huolimatta että ehkä onnistuit tässä kaikessa moitteettomasti.

tän kaa me syötiin pirkan lohkoperunoita. mutta mun sydän söi silti uusia perunoita ! kelatkaa, ne on ihan kohta täällä !

omistan tän hannalle, joka paljasti kaiken ollille, joka ei tosin muista enää koko asiaa.

meidän vuosipäivän ateria; naudan sisäpaisti, punaviinikastike ja bataattimuusi, ja ite tein ihan noi mokkikset. 

testattiin alennuksessa olleita kaslerpihvejä, ei napannu. mut toi väsyneelle yövuorolaiselle kyhätty aamupala nappas. 

o:n tekemä jauhelihakeitto on ihan ykköstä ! ja miks kukaan ei kertonu mulle että tossa fairly nutsissa on mantelia eikä pähkinää! superhyvvää !

hanabin ramen jota en oo vielä jaksanu kiskoa loppuun, ja äidin ohjeella tehty katkarapupiirakka. maailman parasta.

o väsäs iskälleen synttärikakun, ihan ite. meikä vetä darramättöön eineksiä ja sit oon joskus leiponu jopa niitä teeleipiäki !

miamin deepdishpizza ja joku kanapatonki, aika överin hyviä oli !

pestolohi (ja just samanlainen on uunissa atm), sinappipäästäinen ja lähihemarin mojito !

BERLIININ SAPUSKAT !

becksiä, ylläri, currywurstia, ylläri sekä kindlweissee, en koskaan enää juo, hyi helkkari.

mirshamin 6e pippuripihvi ja 3,5e tiramisu ! suosittelen ihan jokalikalle ja jepelle !
(ravintola sijaitsee  Boxhagener Straßella! sivut löytyy täältä!)

alexanderplatzin ALEX:in aamiainen ja Michelberger-hotellin aamiainen! superia molemmat.

no tarviiko eritellä ? NAMAAANMNAMA !

tom yam, ei liian tulinen, sekä crispy duck-soup ! (lemongrass sijaitsee Friedrichshainilla)

namnamanaaam, noi balsamicosipsit oli mun henkireikä !

parsaa ja parmankinkkua, sekä pizzaa parmankinkulla !

tuhkapilvi esti meidän suomeenlennon joten käytiin sushilla sekä burgerilla. toi voikalaruohosipuli-maki oli jotain ihan taivaallista.